생활의 달인, 춘천 감자 크로아상•브리오슈 달인 '꼼아파리'
🥖파리의 맛있는 기억을 빵에 담다, 프랑스 유학파 셰프님의 맛있고 건강한 빵 맛집! 아침 6시 오픈/재료 소진 시 조기마감 생활의 달인에 소개된 춘천 감자 크로아상·브리오슈 달인 '꼼아파리'는 새벽 6시에 문을 열자마자 품절되는 베이커리입니다. 빵 하나에 담긴 장인 정신, 메뉴 특징, 방문 팁, 위치‧영업시간, 인스타그램, 블로그, 온라인 빵주문까지 한눈에 정리했습니다. 🥐 새벽 5시, 춘천을 깨우는 버터 향 ‘춘천 크로아상 • 브리오슈 달인’을 만나려면 어둠이 채 걷히지 않은 시간부터 줄을 서야 합니다. 달인 김담현 쉐프는 새벽 1시에 반죽을 치고 오븐을 달구며 하루 한정 수량만을 구워 냅니다. 실제 매장 앞 대기열은 5시 무렵부터 빠르게 길어지며, 9시 전후이면 인기 메뉴가 모두 소진됩니다. 그는..
2025. 6. 2.
