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생활의 달인, 종로 오징어 장아찌 김밥 달인 '부암김밥' 생활의 달인에 소개된 서울 종로구 ‘부암김밥’은 오징어 장아찌 김밥 하나로 서울 3대 김밥으로 불리는 분식 명소입니다. 대표 메뉴, 주문 팁, 위치·영업시간·SNS까지 한눈에 정리했습니다.생활의 달인, 오징어 장아찌 김밥 달인 ‘부암김밥’서울 종로구 신영동 조용한 주택가에 자리한 ‘부암김밥’은 1993년 제일시장 앞 작은 포장마차로 출발했습니다. 2025년 3월 SBS 975회에 ‘오징어 장아찌 김밥 달인’으로 방영된 뒤 전국 미식가들의 성지 순례 코스가 되었고, tvN 8화에도 등장하며 SNS 해시태그 조회 수가 열흘 만에 15배 이상 급증했습니다. 방송 이후 주말 평균 대기 40분이 일상이지만 “기다릴 가치가 있다”는 후기가 이어지고 있습니다. 재료 이야기부암김밥은 ‘밥이 김밥의 80%’라는 철학.. 2025. 6. 3.
생활의 달인, 춘천 감자 크로아상•브리오슈 달인 '꼼아파리' 🥖파리의 맛있는 기억을 빵에 담다, 프랑스 유학파 셰프님의 맛있고 건강한 빵 맛집! 아침 6시 오픈/재료 소진 시 조기마감 생활의 달인에 소개된 춘천 감자 크로아상·브리오슈 달인 '꼼아파리'는 새벽 6시에 문을 열자마자 품절되는 베이커리입니다. 빵 하나에 담긴 장인 정신, 메뉴 특징, 방문 팁, 위치‧영업시간, 인스타그램, 블로그, 온라인 빵주문까지 한눈에 정리했습니다. 🥐 새벽 5시, 춘천을 깨우는 버터 향 ‘춘천 크로아상 • 브리오슈 달인’을 만나려면 어둠이 채 걷히지 않은 시간부터 줄을 서야 합니다. 달인 김담현 쉐프는 새벽 1시에 반죽을 치고 오븐을 달구며 하루 한정 수량만을 구워 냅니다. 실제 매장 앞 대기열은 5시 무렵부터 빠르게 길어지며, 9시 전후이면 인기 메뉴가 모두 소진됩니다. 그는.. 2025. 6. 2.
생활의 달인, 김포 막국수 달인. ‘평창진부막국수’ 평창산 메밀·비법 간장으로 완성한 깊은 맛, 위치·전화·주문 꿀팁 정리!김포 운양동에 자리한 ‘평창진부막국수’가 생활의 달인 984회에서 막국수 달인으로 조명됐습니다. 메밀 본연의 고소함과 스승에게 전수받은 비법 간장이 어우러진 한 그릇이 어떻게 전국 미식가들의 관심을 사로잡았는지, 방문·주문 정보를 중심으로 알아보겠습니다. 생활의 달인 막국수 달인 방송 한눈에 보기5월 26일 밤 9시에 공개된 생활의 달인 984회에서 막국수 달인 유지민 씨는 “스승의 맛을 김포에서 재현한다”는 신념으로 평창 전통 막국수의 맥을 잇는 모습을 보여주었습니다. 방송 직후 검색량과 방문 문의가 폭증하며 웨이팅이 일상화됐습니다. 막국수 달인 재료 선택의 비밀생활의 달인 제작진은 막국수 달인이 메밀을 위해 해발 700 m .. 2025. 5. 31.

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